Categorie
Schrijven, Voedsel
Over dit project

KIJK artikel: Voer voor paniek?

Geen kop koffie meer, geen chocolademousse, geen glas Franse wijn, geen pindakaas op je boterham en geen banaan als tussendoortje. Deze nachtmerrie voor levensgenieters kan werkelijkheid worden, want al die lekkernijen dreigen te verdwijnen of onbetaalbaar te worden.

Voor KIJK schreef ik een artikel over vijf populaire voedingsmiddelen: koffie, chocolade, pinda’s, bananen en wijn. Allemaal lijden ze onder de effecten van klimaatverandering en onduurzaamheid van productie. Ik sprak voor dit artikel Lucas Simon, CEO van New Foresight en voorheen directeur van keurmerkorganisatie UTZ.

Interesse in het artikel? Mail me, dan stuur ik hem op. Het verhaal over koffie lees je hier